Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie die Menschen ohne Punkte und Kalorien zählen in den letzten 1000 Jahren überlebt haben? Und warum jede „Diät“ einige Kilos nach „Beendigung“ wieder zurück bringt? Haben Sie auch ständig das Gefühl, dass das alles nichts bringt und Essen total anstrengend ist? Ziel ist es doch, dass uns unser Essen Energie bringt, uns fröhlich macht und gesund hält. Wie fühlen Sie sich denn gerade? Müde nach dem Essen? Öfters mal kalte Hände und Füße? Mehrfach am Tag Stuhlgang oder tagelang gar nicht? Wie wäre es endlich glücklich mit sich und seinem Essen zu werden und das ohne schlechtes Gewissen? Wissen Sie, ob Sie ein Fett-Eiweiß Typ sind oder ein Kohlenhydrat Typ, oder etwas dazwischen? Und was genau bedeutet das? Genießen ist angesagt! Das Stück Apfelkuchen mit Sahne oder das Glas Wein. Wie das alles aussehen kann, erfahren Sie an diesem Abend. (Zitat: Kirsten van Evert)
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